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CHURROS DE ESPELTA
Seccion: Alimentación en General
Por : Un poco de cada
CHURROS DE ESPELTA
Ingredientes
250 g harina de espelta integral + un poco más
250 ml agua templada
1 sobre levadura de pastelería
½ cucharadita sal
1 cucharada azúcar de coco para espolvorear por encima al final
Elaboración paso a paso
En un cuenco grande, mezclar la harina con la levadura y la sal. Añadir el agua ligeramente templada y comenzar a amasar. Si la masa queda muy líquida añadir una o dos cucharadas más de harina de espelta, hasta que la textura de la masa sea homogénea, densa y mantenga ligeramente la forma.
Precalentar el horno a 180 ºC.
Introducir la masa en una manga pastelera con una boquilla grande rizada y sobre papel de horno, estirar la masa formando churros al gusto, alargados o con forma de lazo y colocarlos separados entre si ya que al hornear crecerán un poco.
Hornear unos 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse ligeramente.
Una vez listos, espolvorear con un poco de azúcar de coco y tomar con una buena taza de chocolate caliente.
CHURROS DE ESPELTA
Ingredientes
250 g harina de espelta integral + un poco más
250 ml agua templada
1 sobre levadura de pastelería
½ cucharadita sal
1 cucharada azúcar de coco para espolvorear por encima al final
Elaboración paso a paso
En un cuenco grande, mezclar la harina con la levadura y la sal. Añadir el agua ligeramente templada y comenzar a amasar. Si la masa queda muy líquida añadir una o dos cucharadas más de harina de espelta, hasta que la textura de la masa sea homogénea, densa y mantenga ligeramente la forma.
Precalentar el horno a 180 ºC.
Introducir la masa en una manga pastelera con una boquilla grande rizada y sobre papel de horno, estirar la masa formando churros al gusto, alargados o con forma de lazo y colocarlos separados entre si ya que al hornear crecerán un poco.
Hornear unos 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse ligeramente.
Una vez listos, espolvorear con un poco de azúcar de coco y tomar con una buena taza de chocolate caliente.
Un poco de cada
Nota: Creando la Nueva Tierra no se responsabiliza de la informacion u opiniones vertidas en estos posts o noticias ni tiene por que estar de acuerdo con su contenido.
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